【評測】OKIHAM中味湯｜沖繩的鄉土料理

「OKIHAM中味湯」是位於沖繩縣讀谷村的沖繩HAM綜合食品株式會社所製造販售的調理包食品。

可以當作伴手禮購買，在沖繩的超市也作為一般的調理包食品販售。

中味湯是沖繩的鄉土料理，過年或有喜事時，家人親戚常會一起享用。

所謂「中味」指的是豬內臟，將豬胃與豬腸以柴魚高湯燉煮，再用醬油與鹽調味。

清爽的湯頭裡加入薑絲與蔥花一起享用。

另外，也有沖繩麵店會在中味湯裡加入沖繩麵條，做成「中味麵」販售。

中味湯的定位，大致相當於日本本土的年節雜煮。

參考資料：鄉土料理物語

OKIHAM中味湯

調理方式非常簡單，有

• 連同袋子放入熱水中加熱5分鐘
• 打開袋子後倒入鍋中加熱

這幾種方式。

因為是調理包食品，作法就這麼簡單。

※請勿連同袋子直接微波加熱

OKIHAM中味湯的試吃心得

【OKIHAM中味湯的推薦度】
[usrlist "推薦度:4.5"]

OKIHAM中味湯非常好吃，是會讓人想起喜慶場合的味道。

中味湯的配料主要有3種：
・豬內臟
・蒟蒻
・切碎的香菇

這幾種。

個人覺得稍微偏鹹了一點，不過還是吃得很開心。

OKIHAM中味湯的詳細資訊

名稱	日式湯品
製造者	沖繩HAM綜合食品株式會社
製造者地址	沖繩縣讀谷村字座喜味2822-3
原材料	豬內臟、蒟蒻、豬・雞骨高湯、食鹽水、香菇、 醬油、薑泥、柴魚、糖類、調味料、 氫氧化鈣（部分原料含有小麥・豬肉・雞肉・大豆・蘋果）
內容量	350g
賞味期限	未開封1年
保存方法	請避免陽光直射，常溫保存
價格帶	420日圓（每袋）

關於營養成分標示

我們整理了OKIHAM中味湯的營養成分標示。

OKIHAM中味湯稍微偏鹹，感覺鈉含量偏高，食用前請先確認一下。

熱量	109kcal
蛋白質	14.0g
脂質	4.6g
碳水化合物	3.2g
食鹽相當量	3.3g

本次總結

本篇為大家介紹了「OKIHAM中味湯」。

OKIHAM中味湯的味道完全不像調理包，非常好吃。

不住在沖繩的人應該很多都沒吃過中味湯，不妨找機會嚐嚐看。

感謝您閱讀到最後。