【리뷰】오키햄 나카미지루｜오키나와의 향토 요리

「오키햄 나카미지루」는 오키나와현 요미탄손에 있는 오키나와 햄 종합식품 주식회사가 제조・판매하는 레토르트 식품입니다.

기념품으로도 살 수 있고, 오키나와의 슈퍼마켓에서는 일반 레토르트 식품으로 판매하고 있습니다.

나카미지루는 오키나와의 향토 요리로, 설이나 경사가 있을 때 가족・친척끼리 함께 먹는 경우가 많습니다.

「나카미」란 돼지 내장을 말하며, 돼지의 위와 창자를 가다랑어 육수로 끓여 간장과 소금으로 간을 합니다.

담백한 국물에 생강과 파를 넣어 먹습니다.

또한 나카미지루에 오키나와 소바 면을 넣어 「나카미 소바」로 내놓는 오키나와 소바 가게도 있습니다.

나카미지루는 일본 본토로 치면 오조니 같은 요리라고 생각하면 됩니다.

リンク

Outline

오키햄 나카미지루

조리 방법은 아주 간단해서,

이런 방법이 있습니다.

레토르트 식품이므로 만드는 방법은 이것으로 끝입니다.

※봉지째 전자레인지에 가열하지 마세요

【오키햄 나카미지루의 추천도】
[usrlist "추천도:4.5"]

오키햄 나카미지루는 아주 맛있어서 잔칫날이 떠오르는 맛입니다.

나카미지루의 건더기는 크게 세 가지로,
・돼지 내장
・곤약
・잘게 썬 표고버섯

입니다.

개인적으로는 조금 짜다는 느낌이 있었지만, 아주 맛있게 먹었습니다.

명칭	일본식 국물 요리
제조자	오키나와 햄 종합식품 주식회사
제조자 주소	오키나와현 요미탄손 자키미 2822-3
원재료	돼지 내장, 곤약, 돼지・닭 뼈 육수, 식염수, 표고버섯, 간장, 간 생강, 가다랑어포, 당류, 조미료, 수산화칼슘 (일부에 밀・돼지고기・닭고기・대두・사과 함유)
내용량	350g
유통기한	미개봉 1년
보관 방법	직사광선을 피해 실온 보관
가격대	420엔(1봉지당)

오키햄 나카미지루의 영양성분 표시를 정리했습니다.

오키햄 나카미지루는 조금 짜고 나트륨이 높은 편이라는 인상이 있으니, 드시기 전에 확인해 보세요.

リンク

이번에는 「오키햄 나카미지루」를 소개했습니다.

오키햄 나카미지루는 레토르트라고는 생각되지 않을 만큼의 맛으로, 아주 맛있습니다.

오키나와에 살지 않는 분은 나카미지루를 드셔 보지 못한 경우가 많을 테니, 한번 드셔 보시는 건 어떨까요?

끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.

リンク