【รีวิว】นากามิจิรุของ Okiham | อาหารพื้นเมืองโอกินาว่า

“นากามิจิรุของ Okiham (Okiham Nakami-jiru)” เป็นอาหารรีทอร์ตเพาช์ที่ผลิตและจำหน่ายโดย Okinawa Ham Sogo Shokuhin Co., Ltd. ในหมู่บ้านโยมิตัน จังหวัดโอกินาว่า

ซื้อเป็นของฝากก็ได้ และในซูเปอร์มาร์เก็ตของโอกินาว่าก็วางขายเป็นอาหารรีทอร์ตทั่วไป

นากามิจิรุเป็นอาหารพื้นเมืองของโอกินาว่า มักกินกันในครอบครัวและญาติพี่น้องช่วงปีใหม่หรือวันมงคล

“นากามิ” หมายถึงเครื่องในหมู นำกระเพาะและลำไส้หมูมาต้มในน้ำซุปปลาโอแห้ง แล้วปรุงรสด้วยโชยุและเกลือ

น้ำซุปรสชาติเบา ๆ กินคู่กับขิงและต้นหอม

บางร้านโอกินาว่าโซบะยังใส่เส้นโอกินาว่าโซบะลงในนากามิจิรุ เสิร์ฟเป็น “นากามิโซบะ” ด้วย

ถ้าจะเปรียบเทียบ นากามิจิรุก็คล้ายกับ “โอโซนิ” (ซุปโมจิช่วงปีใหม่) ของญี่ปุ่นแผ่นดินใหญ่

ข้อมูลอ้างอิง: Kyodo Ryori Monogatari

นากามิจิรุของ Okiham

วิธีปรุงง่ายมาก มี 2 วิธีคือ

• อุ่นทั้งซองในน้ำร้อน 5 นาที
• ฉีกซองแล้วเทใส่หม้ออุ่น

ตามนี้

เป็นอาหารรีทอร์ต วิธีทำก็มีเพียงเท่านี้

※ห้ามอุ่นทั้งซองในไมโครเวฟ

ความรู้สึกหลังชิมนากามิจิรุของ Okiham

【ระดับความแนะนำของนากามิจิรุ Okiham】
[usrlist "ระดับความแนะนำ:4.5"]

นากามิจิรุของ Okiham อร่อยมาก เป็นรสชาติที่ชวนนึกถึงงานมงคล

เครื่องหลักของนากามิจิรุมี 3 อย่าง คือ
• เครื่องในหมู
• บุก (คอนเนียคุ)
• เห็ดหอมหั่นละเอียด

ตามนี้

ส่วนตัวรู้สึกว่าเค็มไปนิด แต่ก็อร่อยมาก

ข้อมูลของนากามิจิรุของ Okiham

ประเภทสินค้า	ซุปสไตล์ญี่ปุ่น
ผู้ผลิต	Okinawa Ham Sogo Shokuhin Co., Ltd.
ที่อยู่ผู้ผลิต	2822-3 ซาคิมิ หมู่บ้านโยมิตัน จังหวัดโอกินาว่า
ส่วนผสม	เครื่องในหมู, บุก, น้ำซุปกระดูกหมูและไก่, น้ำเกลือ, เห็ดหอม, โชยุ, ขิงขูด, ปลาโอแห้ง, น้ำตาล, สารปรุงรส, แคลเซียมไฮดรอกไซด์ (มีส่วนผสมของข้าวสาลี เนื้อหมู เนื้อไก่ ถั่วเหลือง และแอปเปิล)
ปริมาณ	350g
อายุการเก็บรักษา	1 ปี (ยังไม่เปิด)
วิธีเก็บรักษา	เก็บที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
ช่วงราคา	527 เยน (ต่อซอง รวมภาษี) ※ณ เดือนกันยายน 2026 / ร้านค้าออนไลน์ทางการของ Okiham

ข้อมูลโภชนาการ

สรุปข้อมูลโภชนาการของนากามิจิรุของ Okiham ไว้ด้านล่าง

นากามิจิรุของ Okiham ค่อนข้างเค็ม น่าจะมีปริมาณเกลือสูง ลองเช็คก่อนกินนะ

พลังงาน	109kcal
โปรตีน	14.0g
ไขมัน	4.6g
คาร์โบไฮเดรต	3.2g
ปริมาณเกลือ	3.3g

สรุป

ครั้งนี้แนะนำ “นากามิจิรุของ Okiham” ไปแล้ว

นากามิจิรุของ Okiham อร่อยจนไม่น่าเชื่อว่าเป็นอาหารรีทอร์ต

คนที่ไม่ได้อยู่โอกินาว่าหลายคนน่าจะยังไม่เคยกินนากามิจิรุ ลองซื้อมากินดูสักครั้งนะ

ขอบคุณที่อ่านจนจบ