【评测】OKIHAM中味汤｜冲绳的乡土料理

「OKIHAM中味汤」是位于冲绳县读谷村的冲绳HAM综合食品株式会社所制造贩售的调理包食品。

可以当作伴手礼购买，在冲绳的超市也作为一般的调理包食品贩售。

中味汤是冲绳的乡土料理，过年或有喜事时，家人亲戚常会一起享用。

所谓「中味」指的是猪内脏，将猪胃与猪肠以柴鱼高汤炖煮，再用酱油与盐调味。

清爽的汤头里加入姜丝与葱花一起享用。

另外，也有冲绳面店会在中味汤里加入冲绳面条，做成「中味面」贩售。

中味汤的定位，大致相当于日本本土的年节杂煮。

参考数据：乡土料理物语

OKIHAM中味汤

调理方式非常简单，有

• 连同袋子放入热水中加热5分钟
• 打开袋子后倒入锅中加热

这几种方式。

因为是调理包食品，作法就这么简单。

※请勿连同袋子直接微波加热

OKIHAM中味汤的试吃心得

【OKIHAM中味汤的推荐度】
[usrlist "推荐度:4.5"]

OKIHAM中味汤非常好吃，是会让人想起喜庆场合的味道。

中味汤的配料主要有3种：
・猪内脏
・魔芋
・切碎的香菇

这几种。

个人觉得稍微偏咸了一点，不过还是吃得很开心。

OKIHAM中味汤的详细信息

名称	日式汤品
制造者	冲绳HAM综合食品株式会社
制造者地址	冲绳县读谷村字座喜味2822-3
原材料	猪内脏、魔芋、猪・鸡骨高汤、食盐水、香菇、 酱油、姜泥、柴鱼、糖类、调味料、 氢氧化钙（部分原料含有小麦・猪肉・鸡肉・大豆・苹果）
内容量	350g
赏味期限	未开封1年
保存方法	请避免阳光直射，常温保存
价格带	420日圆（每袋）

关于营养成分标示

我们整理了OKIHAM中味汤的营养成分标示。

OKIHAM中味汤稍微偏咸，感觉钠含量偏高，食用前请先确认一下。

热量	109kcal
蛋白质	14.0g
脂质	4.6g
碳水化合物	3.2g
食盐相当量	3.3g

本次总结

本篇为大家介绍了「OKIHAM中味汤」。

OKIHAM中味汤的味道完全不像调理包，非常好吃。

不住在冲绳的人应该很多都没吃过中味汤，不妨找机会尝尝看。

感谢您阅读到最后。